v. 11 n. 3 (2017): setembro/dezembro

Publicado: 2017-07-12

Artigos

Aplicação do dicionário de atividades ao processo de gerenciamento da inocuidade nos serviços gastronômicos

Yadrián Arnaldo García Pulido, Alberto Arnaldo Medina León, Rebeca Milenys Jaquinet Espinosa, Roberto Argelio Frías Jiménez

387-412
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1296
Turismo de base comunitária na favela Santa Marta (RJ): oportunidades sociais, econômicas e culturais

Apoena Dias Mano, Verônica Feder Mayer, Aguinaldo Cesar Fratucci

413-435
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1314
A relação entre a felicidade e o desejo por hospitalidade mediada pela autoimagem do turista e a imagem do seu destino

Leonardo Aureliano-Silva, Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira, Carlos Alberto Alves

436-453
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1324
Os resultados das políticas públicas de ecoturismo em Unidades de Conservação no Brasil e no Canadá

Fabricio Scarpeta Matheus, Sidnei Raimundo

455-479
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1336
Falhas no serviço como crises organizacionais no turismo de negócios: origens e estratégias operacionais percebidas pelos profissionais de eventos

Cisil Andirin, Miguel Moital, Carla Pinto Cardoso

480-502
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1342
É importante ser um destino turístico inteligente? A compreensão dos gestores públicos dos destinos do Estado do Paraná

Ewerton Lemos Gomes, José Manoel Gândara, Josep Ivars-Baidal

503-536
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1318
Microrrealidades socioculturais transformadas pelo turismo em São Miguel do Gostoso, Rio Grande do Norte, Brasil

Esdras Matheus Matias, Aline Vieira Carvalho

537-557
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1319

Relatório Anual

Avaliadores, autores e informações editoriais

558-561
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DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1428