Posgrado en Turismo, Hospitalidad y Ocio en Brasil
de la consolidación de los másteres a la aparición de los doctorados
DOI:
https://doi.org/10.7784/rbtur.v16.2217Palabras clave:
Turismo, Hospitalidad y Ocio, Posgrado, Oferta de cursos, Proyectos de doctorado, Brasil.Resumen
La hospitalidad es un campo de estudio emergente, que permite nuevas perspectivas para la investigación en el campo del turismo y áreas cercanas. Este trabajo tiene como objectivo caracterizar la presencia de la Hospitalidad en las propuestas iniciales de doctorados en Turismo y áreas relacionadas en Brasil, mediante una investigación cualitativa de carácter descriptivo basada en documentos y experiencias con programas y análisis de contenido de los proyectos iniciales de doctorados en estas áreas. Entre 1993 y 2020, la oferta de los programas se expandió, pasando de un escenario de prevalencia de instituciones privadas a una mayor concentración en instituciones públicas. Los proyectos iniciales de los doctorados generalmente se refieren directa o indirectamente a la hospitalidad y citan autores y trabajos en las bibliografías de disciplinas, con gran representación de las corrientes anglosajona y francesa. Los autores más citados fueron Conrad Lashley, Isabel Baptista, Alison Morrison, Luiz Octávio Camargo y Marielys Bueno. Algunas instituciones compartieron autores más referenciales, señalando dos grandes núcleos de intercambio. El registro de la trayectoria de los cursos de posgrado de stricto sensu en Turismo y áreas afines desde 1990 y análisis de la Hospitalidad en el diseño de doctorados en estas áreas, esencial para los estudios y la mejora de los programas.
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