Entretejiendo rituales de hospitalidad en el Camino de Cora Coralina

protagonismo de anfitrionas en poblados goianos

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.7784/rbtur.v19.3227

Palabras clave:

Turismo, Hospitalidad, Literatura, Ritual de Anfitrionas, Alojamiento

Resumen

En el turismo de base natural, el Camino de Cora Coralina (CCC) se destaca como un sendero de largo recorrido que rinde homenaje a la poetisa goiana Cora Coralina. Este estudio buscó comprender las relaciones de hospitalidad presentes en los rituales protagonizados por mujeres anfitrionas en alojamientos del recorrido. La investigación, de carácter etnográfico, se basó en observación participante y entrevistas semiestructuradas en seis establecimientos. A partir de los datos empíricos, desarrollamos un modelo teórico que organiza los rituales de hospitalidad en tres etapas: iniciación (umbral y recepción), acogida (alojar, alimentar, obsequiar, entretener y despedir) y estrechamiento de vínculos (renovación de los lazos sociales). Estos rituales se despliegan en escenas y actos menores que revelan dimensiones teóricas como la ambigüedad del extraño, la desigualdad de lugar y estatus, el cruce de fronteras simbólicas y la hospitalidad como forma de regulación social. Se observa la presencia de la dádiva, que trasciende la lógica comercial y resignifica las normas de hospitalidad y comensalidad. Cuando las anfitrionas asumen un rol central en los rituales, la hospitalidad se intensifica, favoreciendo lazos más sólidos con los huéspedes. Asimismo, se evidencia la coexistencia entre la ruralidad cotidiana de las anfitrionas y la novedad de la oferta de hospedaje, especialmente en la gestión de hogares y emprendimientos, mediante interacciones marcadas por intercambios simbólicos y afectivos.

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Biografía del autor/a

Lisandra Lavoura Carvalho Passos, Instituto Federal de Goiás

Doutora em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi; Mestre em Geografia na Universidade Federal de Goiás; Licenciada em Educação Profissional e Tecnológica no eixo de Turismo, Hospitalidade e Lazer pelo Instituto Federal de Goiás e a Universidade Aberta do Brasil e Tecnóloga em Administração Hoteleira no Senac Ceatel, graduanda em Ciências Sociais na Universidade Federal de Goiás. Professora Titular do IFG. Suas pesquisas tratam dos temas: Hospitalidade no Turismo; Trilhas de longa distância e Turismo; Hotelaria e Gastronomia. Contribuições: Conceituação, Análise formal, Investigação, Metodologia, Supervisão, Redação do manuscrito original.

Mirian Rejowski, Anhembi Morumbi University

Livre docente em Teoria do Turismo e do Lazer, Doutora e Mestre em Ciências da Comunicação pela Universidade de São Paulo. Professora Titular do Programa de Pós-graduação em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi e Professora Sênior da Universidade de São Paulo. Consultora "ad hoc" de agências de fomento e parecerista de periódicos de Turismo e Hospitalidade. Suas pesquisas tratam dos temas: Hospitalidade no Turismo, Comunicação Cientifica em Turismo e Hospitalidade e Ensino Superior em Turismo e Hospitalidade. Contribuições: Análise formal, Metodologia.

Sênia Regina Bastos, Anhembi Morumbi University

Doutora em História pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, bolsista de Produtividade em Pesquisa (nível 1 D - CNPq), membro titular do Comitê de Assessoramento de Arquitetura, Demografia, Geografia, Turismo e Planejamento Urbano e Regional do CNPq, na Universidade Anhembi Morumbi é professora do Programa de Pós-Graduação em Hospitalidade e da graduação em Gastronomia, e líder do Grupo de Pesquisa Dimensões e Contextos da Hospitalidade (CNPq). Suas pesquisas tratam dos temas: Hospitalidade, História do Turismo; Imigração e Patrimônio Cultural. Contribuições: Conceituação, Análise formal, Metodologia, Redação - revisão e edição.

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Publicado

2025-11-21

Cómo citar

Passos, L. L. C., Rejowski, M., & Bastos, S. R. (2025). Entretejiendo rituales de hospitalidad en el Camino de Cora Coralina: protagonismo de anfitrionas en poblados goianos. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo, 19, 3227 . https://doi.org/10.7784/rbtur.v19.3227

Número

Sección

Artículos - Turismo y Sociedad