La percepción de la hospitalidad en la ciudad de Río de Janeiro
la mirada de los turistas internacionales
DOI:
https://doi.org/10.7784/rbtur.v16.2526Palabras clave:
hospitalidad, turismo, destinación turística, análisis estadístico, Río de JaneiroResumen
Este artículo es parte del resultado de una tesis doctoral, defendida y aprobada en 2020. La tesis incluyó tres estudios complementarios y utilizó métodos de investigación mixtos y diferentes formas de análisis. En esta presentación ponemos el foco específicamente en la percepción de la hospitalidad en la ciudad de Río de Janeiro. Además de verificar la opinión de los turistas internacionales, el estudio tuvo como objetivo identificar categorías de análisis con mayor relevancia sobre lo que los entrevistados consideraban hospitalidad. El estudio, caracterizado como cuantitativo, con 388 encuestados, adoptó el análisis estadístico realizado con el software SPSS versión 25.0 para Windows. Como resultado principal, se destaca que los indicadores relacionados con la población local son preponderantes en la percepción de la hospitalidad. No existe relación entre el comportamiento de viaje de los encuestados y la evaluación de la hospitalidad. Los indicadores del perfil sociodemográfico de la muestra tienen poca influencia. Cuanto mayor sea la intención de recomendación del destino turístico, más positiva será la valoración de la hospitalidad. Se observó que la percepción de la hospitalidad por parte de los turistas internacionales se acerca más a las premisas del enfoque francés que al anglosajón y fue bastante positiva, con una puntuación media, en una escala de 1 a 10, fue 8,13.
Descargas
Citas
Araújo, M. V. S. (2018). “This was the best hostel I've ever stayed at!”: Exploring service experience in the context of hostels [Tese de Doutorado, Universidade de Aveiro].
Baptista, I. (2002). Lugares de hospitalidade. In: Dias C. M. M. (Ed.), Hospitalidade, reflexões e perspectivas, p. 157–164. Manole.
Baptista, I. (2005). Para uma geografia de proximidade humana. Revista Hospitalidade, 2(2), p. 11–22.
Baptista, I. (2008). Hospitalidade e eleição intersubjectiva: Sobre o espírito que guarda os lugares. Revista Hospitalidade, 5(2), p. 5–14.
Beni, M., & Moesch, M. M. (2017). A teoria da complexidade e o ecossistema do turismo Revista Turismo – Visão e Ação, 19(3). https://doi.org/10.14210/rtva.v19n3.p430-457
Boff, L. (2006). Virtudes para um outro mundo possível: Hospitalidade – Direito e dever de todos (Vol. I). Vozes.
Bourdieu, P., Chamboredon, J. C. & Passeron, J. C. (1999). A profissão de sociólogo: Preliminares epistemológicas. Vozes.
Brugère, F. & Le Blanc, G. (2018). Le conflit des hospitalités. Introduction. Esprit, 7(7-8), p. 49-53. https://doi.org/10.3917/espri.1807.0055
Brusadin, L. B. (2022). A pluralidade da pesquisa em hospitalidade: A escola brasileira. Rosa dos Ventos Turismo e Hospitalidade, 14(2), p. 286-289. https://doi.org/10.18226/21789061.v14i2p289
Brusadin, L. (2020). Leandro Brusadin invite Anne Gotman à répondre sur l’hospitalité et la migration / Leandro
Brusadin convida Anne Gotman a responder sobre hospitalidade e migração. Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, 12(4), p. 778-788. https://doi.org/10.18226/21789061.v12i4p778
Brusadin, L. B. (2017). The gift theory of Marcel Mauss and the potlatch ritual. In: C. Lashley (Ed.). The Routledge handbook of hospitality studies, p. 298–310. Routledge.
Buttigieg, E. (2012). Knights, jesuits, carnival, and the inquisition in seventeenth century malta. The Historical Journal, 55(3), p. 571–596. https://doi.org/10.1017/S0018246X12000180
Camargo, L. O. L. (2019). Hospitalidade, turismo e lazer. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, São Paulo, 13(3), p. 1–15. https://doi.org/10.7784/rbtur.v13i3.1749
Camargo, L. O. L. (2015). Os interstícios da hospitalidade. Revista Hospitalidade, 12(especial), p. 42–70.
Cavenaghi, A. J. (2022). Sobre o dar-receber e retribuir: Marcel Mauss, dádiva e dimensões da hospitalidade. Rosa dos Ventos Turismo e Hospitalidade, 14(2), p. 395-441. http://dx.doi.org/10.18226/21789061.v14i2p411
Cinotti, Y. (2011). Hospitalité touristique: conceptualisation et études de l’hospitalité des destinations et des maisons d’hôtes. [Tese de Doutorado, Université de Perpignan]. https://doi.org/10.4000/tourisme.418
Cova, V. & Giannelloni, J. L. (2015). Hospitalité et consommation touristique. Revista Hospitalidade, 12(2), p. 517–546.
Derrida, J. (2003). Da hospitalidade. Palimage.
Gotman, A. (2009). O comércio da hospitalidade é possível? Revista Hospitalidade, 6(2), p. 3-27.
Gotman, A. (2011). Uma estação sagrada da vida social. In: Montandon A. (Ed.). O livro da hospitalidade: Acolhida do estrangeiro na história e nas culturas, p. 73–81, Senac.
Grassi, M. C. (2011). Do albergue ao hotel. In: Montandon, A. (Ed.). O livro da hospitalidade: Acolhida do estrangeiro na história e nas culturas, p. 533–539. Senac.
Griffiths, S. M. (2011). Choupana: Rusticidade e felicidade. In: Montandon, A. (Ed.). O livro da hospitalidade: Acolhida do estrangeiro na história e nas culturas, p. 453–470. Senac.
Grinover, L. (2006). A hospitalidade urbana: Acessibilidade, legibilidade e identidade. Revista Hospitalidade, 3(2), p. 29–50.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (2020). Brasil em síntese.
Ikawa, R. T. R. & Santos, M. M. C. (2015). Sinalizadores discursivos da relação entre o turista como sujeito primariamente acolhido e uma comunidade: Corpo coletivo acolhedor. Revista Hospitalidade, 12(1), p. 325–334.
Lashley, C. (2017). Hospitality studies: Developing philosophical practioners? In C. Lashley (Ed.). The Routledge handbook of hospitality studies, p. 401–414. Routledge. https://doi.org/10.4324/9781315679938
Lévi-Strauss, C. (1988). Introdução à obra de Marcel Mauss. In: Mauss, M. (Ed.), Ensaio sobre a dádiva. Edições 70.
Marconi, M. A. & Lakatos, E. M. (2003). Fundamentos de metodologia científica. Atlas.
Ministério do Turismo (2018a). Anuário estatístico de turismo – 2018. http://www.dadosefatos.turismo.gov.br/2016-02-04-11-53-05.html
Ministério do Turismo (2018b). Estudo da demanda turística internacional: Fichas sínteses 2013-2017. http://www.dadosefatos.turismo.gov.br/2016-02-04-11-54-03/demanda-tur%C3%ADstica-internacional.html
Ministério do Turismo (2019a). Anuário estatístico de turismo – 2019. http://www.dadosefatos.turismo.gov.br/2016-02-04-11-53-05/item/381-anuario-estatistico-de-turismo-2019-ano-base-2018/381-anuario-estatistico-de-turismo-2019-ano-base-2018.html
Ministério do Turismo (2019b). Boletim informativo do turismo receptivo brasileiro. http://www.dadosefatos.turismo.gov.br
Ministério do Turismo (2020a). Anuário Estatístico de Turismo - 2020 Volume 47 Ano Base 2019. http://www.dadosefatos.turismo.gov.br/2016-02-04-11-53-05/item/395-anuario-estatistico-de-turismo-2020-ano-
base-2019/395-anuario-estatistico-de-turismo-2020-ano-base-2019.html
Ministério do Turismo (2020b). Ficha Síntere Brasil 2015-2019. http://www.dadosefatos.turismo.gov.br/2016-02-04-11-54-03/demanda-tur%C3%ADstica-internacional.html
Moesch, M. M. (2013). El origen del conocimiento. El lugar de la experiencia y de la razón en la génesis del conocimiento del turismo. Estudios y Perspectivas en Turismo, 22(5), p. 985–1001.
Moroco, J. (2007). Análise Estatística. Silabo.
Murteira, B. J. F. (1992). Análise exploratória de dados. McGraw-Hill.
O'Malley, G. (2010). The knights hospitaller of the english langue 1460-1565. Oxford, UK: Oxford University Press. https://doi.org/10.1093/acprof:oso/9780199253791.001.0001
Perazzolo, O. A., Santos, M. M. C. & Pereira, S. (2013). O acolhimento ou hospitalidade turística como interface possível entre o universal e o local no contexto da mundialização. PASOS – Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 11(1), p. 45–55. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2013.11.002
Pestana, M. H. & Gageiro, J. N. (2005). Análise de dados para Ciências Sociais: A complementariedade do SPSS (4ª ed.). Edições Sílabo.
Popper, K. (1974). A lógica da pesquisa científica. Editora Cultrix.
Raffestin, C. (1997). Réinventer l'hospitalité. Communications, 65, p. 165–177. https://doi.org/10.3406/comm.1997.1997
Sporzyński, D. V. G. (2005, July). Relic or relevant? The Knights of Saint John [Apresentação de artigo]. XVth Biennial Conference of the Australasian Association for European History, Melbourne, Australia.
Santos, M. M. C. & Perazzolo, O. A. (2012). Hospitalidade numa perspectiva coletiva: O corpo coletivo acolhedor. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 6(1), p. 3–15. https://doi.org/10.7784/rbtur.v6i1.484
Santos, M. M. C., Perazzolo, O. A., Pereira, S., & Baptista. I. (2017). Hospitality and social ties: An interdisciplinary reflexive journey for a psychology of hospitality. In: C. Lashley (Ed.). The Routledge handbook of hospitality studies, p. 121–132. Routledge.
Touil, S., Zine-Danguir, S. & N'Goala, G. (2013, janeiro). Geste d’accueil ou d’hospitalité ? La perception des touristes [Apresentação de artigo]. International Marketing Trends Conference, Paris, France. http://archives.marketing-trends-congress.com/2013/pages/PDF/695.pdf
Turner, B. S. (2006). Hospital. Theory, Culture & Society, 23(2-3), p. 573– 579. https://doi.org/10.1177/0263276406023002136
Valduga, M. C., Breda, Z. & Costa, C. M. (2019). Perceptions of blended destination image: the case of Rio de Janeiro and Brazil. Journal of Hospitality and Tourism Insights, 3(2), p. 75-93. https://doi.org/10.1108/JHTI-03-2019-0052
Wada, E. K., Cavenaghi, A. J. & Salles, M. R. R. (2015). O marco comparativo e teórico dos estudos de hospitalidade no Brasil. Revista Hospitalidade, 12, p. 93–111. https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/573
Walton, J. K. (2017). The hospitality trades: A social history. In C. Lashley (Ed.). The Routledge handbook of hospitality studies, p. 69-81. Routledge.
World Tourism Organization (2019). UNWTO international tourism highlights: 2019 edition. UNWTO. https://doi.org/10.18111/9789284421152
World Travel & Tourism Council (2019). Travel & tourism economic impact 2019 world.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Manoela Carrillo Valduga, Carlos Manuel Martins da Costa, Zélia Maria de Jesus Breda
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:
- Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Creative Commons Atribución/Reconocimiento 4.0 Licencia Pública Internacional (CC BY 4.0) que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista.
- Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).