Prácticas de presupuesto de capital: un estudio en empresas hoteleras de São Paulo, Rio de Janeiro y Salvador

Autores/as

  • Manoela Quint dos Santos Zanini Universidade Federal de Santa Catarina
  • Paula de Souza Universidade Federal de Santa Catarina
  • Rogério João Lunkes Universidade Federal de Santa Catarina

DOI:

https://doi.org/10.7784/rbtur.v7i3.604

Palabras clave:

Presupuesto, Presupuesto de capital, Inversiones, Hotel.

Resumen

Se considera el presupuesto un proceso importante para la gestión y comunicación de la compañía, para ayudar en la identificación de golletes potenciales, definir metas y objetivos y evaluar futuras performances. De esta manera, se tiene el objetivo general del trabajo, que es analizar las prácticas de presupuesto de capital adoptadas por las empresas de hotelería de las ciudades de São Paulo, Rio de Janeiro y Salvador. Los datos fueron recogidos a través de la aplicación de cuestionarios en las tres ciudades constituyendo un conjunto de 12 hoteles asociados a la ABIH (Asociación Brasileña de Hoteles). Los resultados muestran que el Índice de Rentabilidad es considerado dominante en la evaluación del presupuesto por las empresas hoteleras brasileñas, de la misma forma que el Costo de Capital Proprio en la definición de la tasa mínima de retorno aceptable, la cual es generalmente igual para todas las inversiones. Sobre las etapas más críticas del proceso de análisis de inversión, son consideradas críticas por los gestores: la definición del proyecto y la previsión del flujo de caja. Sobre el grado de previsibilidad del ambiente hotelero, el comportamiento de los abastecedores es evaluado como parcialmente imprevisible, el mercado financiero como eventualmente previsible y el gobierno evaluado como totalmente imprevisible. Y, sumándose a eso, se obtuvo que los datos macroeconómicos y la expectativa de vida útil son informaciones obtenidas con poca o ninguna frecuencia por el sistema de información de los hoteles.

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Biografía del autor/a

Manoela Quint dos Santos Zanini, Universidade Federal de Santa Catarina

Acadêmica do Curso de Ciências Contábeis da Universidade Federal de Santa Catarina.

Paula de Souza, Universidade Federal de Santa Catarina

Mestranda do Programa de Pós-graduação em Contabilidade pela Universidade Federal de Santa Catarina.

Rogério João Lunkes, Universidade Federal de Santa Catarina

Pós-doutor pela Universidad de Valéncia-Espanha (2011). Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003). Atualmente é professor do Programa de Pós-graduação em Contabilidade da Universidade Federal de Santa Catarina.

Publicado

2013-12-12

Cómo citar

Zanini, M. Q. dos S., Souza, P. de, & Lunkes, R. J. (2013). Prácticas de presupuesto de capital: un estudio en empresas hoteleras de São Paulo, Rio de Janeiro y Salvador. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo, 7(3), 436–455. https://doi.org/10.7784/rbtur.v7i3.604