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Andrade, Gabrielle Nunes de, Universidade de Brasília (UnB), Distrito Federal, Brasília, Brasil.
Carvalho, Joelma Monteiro de, Universidade do Estado do Amazonas (UEA), Manaus, AM, Brasil

, Universidad de Matanzas, Cuba.

Luderer, Cynthia Arantes Ferreira, Universidade do Minho (UMinho), Braga, Portugal.

, Universidade Autônoma do Estado do México
, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, PE, Brasil. (Brasil)

Santos, Mayra Laborda, Núcleo de Estudos Interdisciplinares em Cultura Amazônica (Neicam), Manaus, AM, Brasil.
Silva, Marina Hastenreiter, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Tricárico, Luciano Torres, Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Florianópolis, SC, Brasil.

, Universidade Regional de Blumenau (FURB), Blumenau, SC, Brasil.

A

Abrahão, Cinthia Maria de Sena, Universidade Federal do Paraná (UFPR), Matinhos, PR, Brasil.
Abrahão, Cinthia Maria de Sena, Universidade Federal do Paraná.
Abrahão, Cinthia Sena, UFPR - Universidade Federal do Paraná
Abreu, Renata Garanito de , Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – Instituto COOPEAD de Administração
Abrucio, Fernando Luiz, Fundação Getúlio Vargas
Afonso, Tatiana, Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, Brasil.
Ahlert, Siclério, Universidade de Caxias do Sul
Aires, Jussara Danielle Martins, Universidade Potiguar (UnP), Natal, RN, Brasil.

, Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), Cidade do México, México, México.
, Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) (Brasil)

A

Albuquerque, Lindolfo Galvão de, Universidade de São Paulo - USP, São Paulo, Brasil
Albuquerque, Mariene Cavalcante Borba de, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, RN, Brasil.
Albuquerque, Thyago Velozo de, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, RN, Brasil.
Alcântara, Liliane C. S., Universidade Federal do Mato Grosso


A

Alexandre, Mauro Lemuel, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, RN, Brasil.
Alexandre, Mauro Lemuel de Oliveira, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, RN, Brasil.
Alfinito, Solange, Universidade de Brasília (UNB), Brasília, Distrito Federal, Brasil
Alibio Oppliger, Emilia, Universidade Anhanguera-Uniderp, Programa de Pós Graduação em Meio Ambiente e Desenvolvimento Regional.
Allis, Thiago, Escola de Artes Ciências e Humanidades, da Universidade de São Paulo (EACH-USP), São Paulo, SP, Brasil.

, University of São Paulo
, Universidade do Algarve (Portugal)

A

Almeida, Geciane Silva, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Vitória, ES, Brasil
Almeida, Marcelo Vilela de, Universidade de São Paulo
Almeida, Marcia Bezerra de, Universidade Federal do Pará
Almeida, Silvio Romero de, Universidade de Fortaleza (UNIFOR)
Almeida, Simone, Universidade Federal de Pernambuco
Almeida, Wolney Gomes, Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Ilhéus, Bahia, Brasil
Alves, Alexandre Fonseca, Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Juiz de Fora, MG, Brasil.
Alves, Camila Elisa dos Santos, Centro de Pesquisa Interdisciplinar em Agronegócio (CEPAN), Porto Alegre, RS, Brasil.
Alves, Carlos Alberto, Universidade Anhembi Morumbi - Programa de Pós Graduação em Hospitalidade. Mestrado Profissional Gestão em Alimentos e Bebidas
Alves, Carlos Alberto, Universidade Anhembi Morumbi/ Programa de Pós Graduação em Hospitalidade - PPG em Hospitalidade (Brasil)
Alves, Maria Lúcia Bastos, Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Alves, Maria Lúcia Bastos, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, Rio Grande do Norte, Brasil.
Amaral, Marcia Mariluz, Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Itajaí, SC, Brasil.
Añaña, Edar da Silva, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, (UFRGS), Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil.
Añaña, Edar da Silva, Universidade Federal de Pelotas - UFPEL
Añaña, Edar da Silva, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brasil. (Brasil)

, Bournemouth University

A

Andrade-Matos, Mariana Bueno de, Universidade de São Paulo (USP), São Paulo, SP, Brasil.
Andrade-Matos, Mariana Bueno de, Universidade de São Paulo (USP), São Paulo, SP, Brasil.
Andreassi, Tales, Fundação Getúlio Vargas- EAESP-SP
Andreassi, Tales, Fundação Getúlio Vargas - EAESP
Angeli, Ricardo Barbosa, UNINOVE
Angnes, Derli Luís, UNISC - Universidade de Santa Cruz do Sul
Anjos, Francisco Antonio, Universidade do Vale do Itajaí, Balneário Camboriú (SC)
Anjos, Francisco Antonio dos, Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI
Anjos, Francisco Antonio dos (Brasil)
Anjos, Sara Gadotti dos
Anjos, Sara Joana Gadotti dos, UNIVALI
Anjos, Sara Joana Gadotti dos, Universidade do Vale do Itajaí
Anjos, Sara Joana Gadotti dos
Anjos, Sara Joana Gadotti dos, Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI (SC, Brasil)
Annoni, Ana Luiza Royer, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS), Porto Alegre, RS, Brasil.
Arantes, Eduardo Manchon
Araújo, Adriano Firmino Valdevino de, Universidade Federal da Paraíba (UFPB), João Pessoa, PB, Brasil.
Araujo, Clecio Falcao, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Araujo, Hugo Rodrigues de , Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), Teófilo Otoni, MG, Brasil.
Araújo, José Luís Lopes
Araújo, José Mateus Silva de, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, RN, Brasil.
Araujo, Maria Valéria
Ardigó, Carlos Marcelo, Universidade do Vale do Itajaí (Univali) e Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
Ardigó, Carlos Marcelo, Universidade do Vale do Itajaí (Univali)
Argolo, Djaneide Silva, Departamento de Filosofia e Ciências Humanas da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Ilhéus, Bahia, Brasil
Arnold Junior, Marcos, Universidade do Vale do Itajaí

, Universidad de Quintana Roo, Quintana Roo, Chetumal, México

A

Arruda, Danielle Miranda de Oliveira, Universidade de Fortaleza (UNIFOR)
Arruda, Renato Fonseca, Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT
Ascanio, Alfredo, Departamento de Ciências Econômicas da Universidad Simón Bolívar, Caracas, Venezuela
Assis, Giselle Castro, Universidade Federal do Pará (UFPA), Belém, PA, Brasil.
Assunção, Adrina Terezinha Chagas, Instituto Federal de Santa Catarina


A

Aureliano-Silva, Leonardo, Universidade Anhembi Morumbi - Mestrado Profissional Gestão em Alimentos e Bebidas
Avelino, Maria Raquel Melo de Miranda, Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Pernambuco, Recife, Brasil.
Azambuja, Vanessa Acosta de
Azevedo, Denio Santos, Universidade Federal de Sergipe
Azevedo, Francisco Fransualdo de, Universidade Federal do Rio Grande do Norte


B

Bahl, Miguel, UFPR
Bahls, Álvaro Augusto Dealcides Silveira Moutinho, Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI)
Baker Botelho, Ana Carolina, Laboratório de Tecnologia e Desenvolvimento Social do Programa de Engenharia de Produção da COPPE da Universidade Federal do Rio de Janeiro (LTDS/PEP/COPPE/UFRJ)
Balbino, Marcos Aurélio Lima, Centro Universitário São Camilo - Campus Espírito Santo, Cachoeiro de Itapemirim, Espirito Santo, Brasil
Baldam, Elaine Daros, Universidade Federal de Espirito Santo (UFES), Vitória, ES, Brasil.
Baltieri, Marcia Akemi Takahashi
Bantim, Natasha Ribeiro, FAETEC - Fundação de Apoio à Escola Técnica
Baptista, Maria Luiza Cardinale
Baptista, Maria Manuel, Universidade de Aveiro, Aveiro, Portugal.
Baptista, Maria Manuel Teixeira, Universidade de Aveiro
Barbieri, José Carlos, Fundação Getulio Vargas - EAESP/FGV
Barbosa, José William de Queiroz, Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal, RN, Brasil.

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