Rocha FG, Ribas LCC, Assunção ATC. PERFIL DE LOS TRABAJADORES DE LA COCINA DE LA VIA GASTRONÓMICA DE COQUEIROS Y NOTAS SOBRE LA CALIFICACIÓN PROFESIONAL EN EL SECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN FLORIANOPOLIS (SANTA CATARINA, BRASIL). RBTUR [Internet]. 30 de diciembre de 2010 [citado 3 de julio de 2024];4(3). Disponible en: https://rbtur.org.br/rbtur/article/view/332