Valduga, Vander, e Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes Minasse. “As práticas Do Slow Food No Brasil: Uma análise Das relações De Hospitalidade E Turismo No espaço Cotidiano Da região Sul Do país”. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo 15, no. 1 (janeiro 14, 2021): 1819. Acessado abril 20, 2024. https://rbtur.org.br/rbtur/article/view/1819.