García Pulido, Yadrián Arnaldo, Alberto Arnaldo Medina León, Rebeca Milenys Jaquinet Espinosa, e Roberto Argelio Frías Jiménez. “Aplicação Do dicionário De Atividades Ao Processo De Gerenciamento Da Inocuidade Nos serviços gastronômicos”. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo 11, no. 3 (julho 12, 2017): 387–412. Acessado julho 3, 2024. https://rbtur.org.br/rbtur/article/view/1296.