Medeiros, M. de L., Horodyski, G. S. e Passador, J. L. (2017) “Souvenirs gastronômicos na percepção do turista: o caso do queijo minas artesanal do serro”, Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 11(2), p. 347–364. doi: 10.7784/rbtur.v11i2.1307.