García Pulido, Yadrián Arnaldo, Alberto Arnaldo Medina León, Rebeca Milenys Jaquinet Espinosa, e Roberto Argelio Frías Jiménez. 2017. “Aplicação Do dicionário De Atividades Ao Processo De Gerenciamento Da Inocuidade Nos serviços gastronômicos”. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo 11 (3):387-412. https://doi.org/10.7784/rbtur.v11i3.1296.