Ferro, Rafael Cunha, Renan Pedroso Teixeira, e Giulia Medina Moya Abreu. 2026. “Gestão Em Gastronomia: Estado Da Arte E Agendas Para Futuras Pesquisas No Brasil”. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo 20 (março):3234 . https://doi.org/10.7784/rbtur.v20.3234.