Gimenes Minasse, Maria Henriqueta Sperandio Garcia. 2020. “Turismo Gastronômico Como Objeto De Pesquisa: Análise Das publicações Em periódicos Brasileiros (2005-2017)”. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo 14 (1):92-111. https://doi.org/10.7784/rbtur.v14i1.1669.