MEDEIROS, Mirna de Lima; HORODYSKI, Graziela Scalise; PASSADOR, João Luiz. Souvenirs gastronômicos na percepção do turista: o caso do queijo minas artesanal do serro. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 347–364, 2017. DOI: 10.7784/rbtur.v11i2.1307. Disponível em: https://rbtur.org.br/rbtur/article/view/1307. Acesso em: 24 maio. 2026.