ROCHA, F. G.; RIBAS, L. C. C.; ASSUNÇÃO, A. T. C. PERFIL DOS TRABALHADORES DE COZINHA DA VIA GASTRONÔMICA DE COQUEIROS E NOTAS SOBRE A QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL NO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM FLORIANÓPOLIS/SC. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, [S. l.], v. 4, n. 3, 2010. DOI: 10.7784/rbtur.v4i3.332. Disponível em: https://rbtur.org.br/rbtur/article/view/332. Acesso em: 3 jul. 2024.