Ferro, R. C., Teixeira, R. P., & Abreu, G. M. M. (2026). Gestão em Gastronomia: estado da arte e agendas para futuras pesquisas no Brasil. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo, 20, 3234 . https://doi.org/10.7784/rbtur.v20.3234