Valduga, V., & Minasse, M. H. S. G. G. (2021). As práticas do Slow Food no Brasil: uma análise das relações de hospitalidade e turismo no espaço cotidiano da região Sul do país. Revista Brasileira De Pesquisa Em Turismo, 15(1), 1819. https://doi.org/10.7784/rbtur.v15i1.1819